首页 > 健康补帖 > 健康补帖 > 为了健康一定要认识植化素 植化素全称为植物化学素(phytochemicals),是植物含有的天然化学物质,就是植物的色素。数亿年前,植化素早已存在地球上了,在地球还没有动物之前,植物只有单一的绿色,后来受到严苛气候、火山爆发等威胁,加上昆虫、动物出现,植物为了求生存,不得不逐渐演化来保护自己。因而植物不再只是绿色,植物界出现让人耀目的百花争艳、绿地及令人垂涎欲滴的五色蔬果,这个丰富世界色彩的功臣,就是「植化素」。 上一个 回列表 下一个